Ribolla Gialla 'Vinnae' Jermann 2024

Name: Ribolla Gialla 'Vinnae' Jermann 2024
Brand: Jermann
SKU: 24V00346
Price: 20.5 EUR
Availability: InStock

Il "Vinnae" di Jermann è un bianco friulano da uve Ribolla Gialla che affina in parte in in botti di rovere di Slavonia per 6 mesi e in parte in vasche di acciaio. Un'espressione viva e vibrante, di media intensità, ricca di note fresche e fruttate con un finale gustativo di buona mineralità e freschezza

Annate: 2023

2024

20,50 €

Premi e riconoscimenti

4Bibenda

91James Suckling

2Gambero Rosso

3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Ribolla Gialla 90%, Friulano 5% e Riesling Renano 5%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Friuli Venezia Giulia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura regolata e costante

Affinamento

6 mesi in botti di rovere di Slavonia per una parte del vino, il resto in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA 'VINNAE' JERMANN 2024

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Note fresche e fruttate con piacevoli mineralità

Gusto

Fresco e sapido con note fruttate

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Bibenda	2022	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio
James Suckling	2022	91 / 100	Vino eccezionale
Gambero Rosso	2022	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Vitae AIS	2021	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Jermann

Anno fondazione	1881
Ettari vitati	180
Produzione annuale	1.200.000 bt
Enologo	Silvio Jermann
Indirizzo	Cantina Jermann, Località Trussio Ruttars, 11A - 34070 Ruttars, Dolegna del Collio (GO)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Pasta al pesce in bianco

Risotto ai frutti di mare

Pesce e crostacei al vapore

Pesce alla griglia

Le bottiglie di Jermann