Riesling 'Era Ora' Borgogno 2022
Borgogno

Riesling 'Era Ora' Borgogno 2022

Il Riesling "Era Ora" della nota cantina piemontese Borgogno è un vino bianco fresco e agile perfetto per accompagnare piatti speziati a base di pesce e verdure. Viene realizzato con omonime uve in purezza accuratamente selezionate ed un affinamento di circa 12 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia. Il colore è giallo paglierino dai riflessi brillanti mentre il naso percepisce aromi floreali e fruttati. Il sorso è fresco, vivace, croccante ed equilibrato

Non disponibile

22,20 
Premi e riconoscimenti
91Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Langhe DOC

Vitigni

Riesling 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in serbatoi di acciaio per circa 20 giorni a 17-18°C di temperatura

Affinamento

6 mesi di permanenza sulle fecce fini, 6 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL RIESLING 'ERA ORA' BORGOGNO 2022

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Semi-aromatico, ampio, note di frutta e fiori gialli incontrano cenni minerali

Gusto

Verticale, croccante, fresco, fine e lungo

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli202191 / 100Vino eccellente

Borgogno

Anno fondazione1761
Ettari vitati40.5
Produzione annuale250.000 bt
EnologoGiuseppe Caviola
Indirizzovia Gioberti, 1 - 12060 Barolo (CN)

Perfetto da bere con

alt text

Sushi e Sashimi

alt text

Risotto alle verdure

alt text

Antipasti di pesce

alt text

Pasta al pesce in bianco

alt text

Formaggi freschi