Riesling 'Fusion' Jean-Louis et Eric Kamm 2022

Name: Riesling 'Fusion' Jean-Louis et Eric Kamm 2022
Brand: Kamm Jean-Louis et Eric
SKU: 22V95606
Price: 26.9 EUR
Availability: InStock

Il Riesling "Fusion" di Jean-Louis et Eric Kamm è un ritratto fedele e autentico dei terreni granitici da cui proviene: sferzante e fascinoso, di marcata acidità e spinta sapida. Al naso profuma di erbe aromatiche, polpa di pera e frutta tropicale, con contorni minerali, di grafite e di scoglio. Tagliente, di profonda salinità e freschezza, scorrevole, persistente e longevo.

26,90 €

Caratteristiche

Vitigni

Riesling 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alsazia ( Francia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio senza controllo della temperatura. Non filtrato e senza aggiunta di solfiti

Affinamento

Alcuni mesi in tini di acciaio a contatto con le fecce fini

Filosofia produttiva

Biologici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Vignaioli Indipendenti, Biodinamici, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. FR-BIO-01

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL RIESLING 'FUSION' JEAN-LOUIS ET ERIC KAMM 2022

Colore

Giallo paglierino scarico con trame verdoline, leggermente torbido

Profumo

Anima salina, scoglio e grafite, frutta tropicale e polpa di pera, contorni di erbe aromatiche

Gusto

Tagliente e diretto, di sferzante freschezza e dinamica spinta salina, lungo e persistente

Temperatura

8°-10°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo tranquillamente riposare in cantina per 3-4 anni