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Riesling Grand Cru 'Frankstein' Jean-Louis et Eric Kamm 2021
Kamm Jean-Louis et EricIl Grand Cru "Frankstein" di Jean-Louis et Eric Kamm è un Riesling di grande espressività e avvolgenza. Affinato in legno usato, si arricchisce al naso di sensazioni profonde e intriganti, che vanno dalla grafite, all'idrocarburo, dalle erbe aromatiche ai venti del mare. In bocca è pieno e profondo, tagliente, di ricchezza aromatica e lunga persistenza sapida. Vino biologico, artigianale, fatto come una volta
Annate:
2020
2021
34,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Alsace AOC
Vitigni
Riesling 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Grand-Cru Frankstein su suoli ricchi di granito a circa 500 metri di altitudine. Agricoltura biologica
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio senza controllo della temperatura. Non filtrato e senza aggiunta di solfiti
Affinamento
Alcuni mesi in barrique usate
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti, Senza solfiti aggiunti o minimi, Biologici, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO 01
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO 01DESCRIZIONE DEL RIESLING GRAND CRU 'FRANKSTEIN' JEAN-LOUIS ET ERIC KAMM 2021
Colore
Giallo paglierino con trame verdoline
Gusto
Tagliente e deciso, di netta spalla acida, scorrevole e stratificato, di lunga persistenza sapida
Profumo
Netti sentori di erbe aromatiche e grafite, idrocarburo e acqua di mare