Rioja 'Blanco' Binario 2023
BEST PRICE
De Andrés Sisters

Rioja 'Blanco' Binario 2023

Il Rioja 'Blanco' Binario è un vino bianco fresco e profumato prodotto a base di Tempranillo Blanco in Rioja, coltivate con attenzione alla sostenibilità e seguendo pratiche biologiche. Dalla beva scorrevole e dissetante, al naso spiccano le note di frutta tropicale, scorza di limone e fiori bianchi, mentre al palato colpisce per una spiccata acidità, che accompagna il sorso in un finale lungo, che disseta e invita a riempire un altro calice. Perfetto a tutto pasto, in accompagnamento a cene e pranzi in famiglia a base di pesce!

10,60 

Caratteristiche

Denominazione

Rioja DOC

Vitigni

Tempranillo Blanco 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL RIOJA 'BLANCO' BINARIO 2023

Il Rioja Blanco ‘Binario’ della realtà enoica de Andrés Sisters si configura come un vino bianco rinfrescante e dinamico che può fregiarsi della certificazione biologica. Questa etichetta nasce da uve Tempranillo Blanco in purezza, varietà a bacca bianca nata dalla mutazione genetica del più famoso Tempranillo rosso, al pari di quanto successo per altri celebri vitigni come il Pinot Bianco e il Grenache Blanc. Scoperto in Rioja nel 1988, il Tempranillo Blanco è stato riconosciuto tra i vitigni ammessi nel disciplinare della DOCa Rioja a partire dal 2007. In generale, i vini a cui dà origine si caratterizzano per il buon corpo e la spiccata acidità, nonché per i piacevoli descrittori di agrumi, frutta tropicale e fiori bianchi.

‘Binario’ Rioja Blanco de Andrés Sisters deriva da sole uve Tempranillo Blanco coltivate a regime biologico certificato. A seguito della vendemmia i grappoli vengono vinificati in bianco tramite pressatura soffice diretta e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, in modo tale da preservare integri tutti i profumi e il carattere intrinseco della varietà. Dopo alcuni mesi di elevazione sempre in acciaio il vino è infine imbottigliato e commercializzato.

Il Rioja de Andrés Sisters ‘Binario’ Blanco possiede una tonalità giallo paglierino chiaro. Il bouquet aromatico propone sensazioni aggraziate di frutta tropicale e scorza di limone che incontrano delicati cenni erbacei e floreali. Sviluppo gustativo fresco e beverino grazie alla buona acidità, con una chiusura sapida e agrumata che invita a nuovi assaggi. Grazie a queste sue caratteristiche gustative, il Blanco ‘Binario’ può tranquillamente essere gustato come aperitivo rinfrescante oppure a tavola in accompagnamento ad antipasti di terra o di mare non eccessivamente saporiti.

Profumo

Note di frutta tropicale, scorza di limone, cenni erbacei e floreali

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Consigliato da Callmewine

De Andrés Sisters

IndirizzoDe Andrés Sisters, C. del Capitán Cortés, 1 - 24001 León (SP)

Perfetto da bere con

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Pasta al pesce in bianco

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Uova e torte salate

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Pesce alla griglia

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Stuzzichini

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Antipasti di pesce