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Il Roero Riserva 'Roncaglia' di Deltetto è un'espressione elegante di Nebbiolo roerino, proveniente dalla zona conosciuta per dar risultati di grande forza. Parte della linea ‘d’artista’ della cantina Deltetto, promuove arte e territorio con eleganza. Al naso si dirama un bouquet complesso, con cenni floreali, sentori intensi di ciliegia ed altri frutti rossi, spezie come chiodi di garofano e cenni di liquirizia. Al palato offre un profilo tannico importante, di grande equilibrio con un sorso fresco che anima il finale
Rosso rubino scarico con riflessi granata
Bouquet complesso con note floreali di rosa e frutti rossi, poi chiodi di garofano e liquirizia
Tannino importante e sabbioso, equilibrato, finale molto lungo con grande freschezza
Anno fondazione | 1953 |
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Ettari vitati | 30 |
Produzione annuale | 190.000 |
Indirizzo | Corso Alba, 43 - 12043 Canale (CN) |
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Carni bianche
Risotto con carne
Selvaggina