Rosé pour Buller' Domaine des Canailles 2023
Domaine des Canailles

Rosé pour Buller' Domaine des Canailles 2023

Il “Rosé pour Buller” di Domaine des Canailles è un ‘pet-nat’, un vino frizzante rifermentato in bottiglia, di grande vivacità. Prodotto in una terra famosa per vini freschi e leggeri, il Beaujolais, viene prodotto con uve Gamay a polpa bianca, viene prodotto in linea con lo stile del Metodo Ancestrale, fermentato con lieviti indigeni. Al naso gli aromi freschi di fiori rossi e frutti di bosco incontrano intriganti cenni di lievito e mosto che cementano le sensazioni di freschezza. É un vino piacevole e di pronta beva, da bere in qualunque momento della giornata in cui si voglia del relax 

20,50 

Caratteristiche

Vitigni

Gamay 100%

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, rifermentazione in bottiglia secondo metodo Ancestrale

Affinamento

Alcuni mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni, Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL ROSÉ POUR BULLER' DOMAINE DES CANAILLES 2023

Colore

Rosa cerasuolo vibrante

Profumo

Viole, peonie, more, lamponi, note di lieviti, mosto

Gusto

Beverino e fresco, fragrante e persistente, di vivace frizzantezza