Rosso 'Ballon' Cros des Calades 2022
Cros des Calades

Rosso 'Ballon' Cros des Calades 2022

Il Rosso 'Ballon' di Cros des Calades è un rosso mediterraneo beverino di grande piacevolezza. Si tratta di un vino artigianale prodotto da una giovane realtà del Sud Rodano, un blend delle classiche uve di zona ma in chiave leggera e succosa. Al naso esplodono cenni di frutta rossa e nera con sentori di macchia mediterranea. Al palato è succoso e croccante, con trama tannica sottile e grande bevibilità

10,50 €

Caratteristiche

Vitigni

Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon

Tipologia

Vini Rossi

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

Affinamento

6 mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL ROSSO 'BALLON' CROS DES CALADES 2022

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Frutti neri come mirtilli, prugne, frutti rossi come ribes e ciliegia, poi lievi sentori di garrigue

Gusto

Succoso e croccante, di sottile fibra tannica e grande bevibilità

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Cros des Calades

Anno fondazione2023
Indirizzo3120 route du Stade - 07120 Grospierres (Francia)

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Cioccolato fondente

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Cros des Calades