Coteaux Aix en Provence Rosso Domaine Oddo 2022
Domaine Oddo

Coteaux Aix en Provence Rosso Domaine Oddo 2022

Il Coteaux Aix en Provence Rosso del Domaine Oddo è un vino strutturato e setoso, ottenuto da uve Syrah e Grenache coltivate sui tipici suoli ricchi in ‘galets roulés’, i ciottoli rotondi caratteristici dell’area. Al naso rivela intensi cenni fruttati, con ciliegia e mora che aprono la scena a cenni erbacei e animali tipici delle varietà usate. Lievi cenni vanigliati sul finale rivelano il passaggio in barrique. Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e un finale piuttosto persistente

15,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Coteaux d'Aix en Provence AOC

Vitigni

Syrah, Grenache

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Provenza ( Francia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

8 mesi in barrique e in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL COTEAUX AIX EN PROVENCE ROSSO DOMAINE ODDO 2022

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Sentori di mora e prugna, timo e poi lievi cenni animali che ricordano il barbecue

Gusto

Intenso e profondo, setoso e caldo, di buona struttura e moderata tannicità

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Domaine Oddo

IndirizzoVoie d’Aureille, Chem. des Glauges - 13430 Eyguières, (Francia)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Risotto con carne

Le bottiglie di Domaine Oddo