Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi 2023
Fattoria dei Barbi

Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi 2023

Il Rosso di Montalcino della Fattoria dei Barbi nasce da uve Sangiovese, affinate per 6 mesi in parte in acciaio e in parte in botti di rovere. Di media intensità e struttura, si presenta con un bouquet che alterna sfumature di ciliegia a spezie. Il sorso è equilibrato e di bella freschezza, con un finale che una buona trama tannica

Non disponibile

14,80 €
Premi e riconoscimenti
87Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Rosso di Montalcino DOC

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

6 mesi in parte in acciaio e in parte in botti di rovere di piccole e medie dimensioni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO FATTORIA DEI BARBI 2023

Colore

Rosso rubino vivace

Profumo

Note intense di ciliegia e piccoli frutti rossi, con sfumature finali di fiori e spezie

Gusto

Di media intensità e struttura, con una bocca distesa e di bella freschezza e un finale con tannini soffici

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli202187 / 100Vino molto buono

Fattoria dei Barbi

Anno fondazione1790
Ettari vitati106
Produzione annuale650.000 bt
EnologoPaolo Salvi
IndirizzoFattoria dei Barbi, Località Pordernovi, 170 - 53024 Montalcino (SI)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Fattoria dei Barbi