Rosso 'Histrio' Piccini 2020

Il Rosso ‘Histrio’ di Piccini è un vino biologico che matura brevemente in anfora, un richiamo al retaggio storico del vino toscano e mediterraneo. L’anfora viene usata come sintesi tra contenitori di legno e di acciaio, in quanto permette una lieve micro-ossigenazione, con minori influenze sul profilo del vino rispetto al legno. Ricco di sentori fruttati, presenta lievi reminiscenze terrose e iodate. Al palato è molto fresco, dal profilo lievemente balsamico, dal finale lungo e fragrante. Perfetto con piatti di carne succosi e leggeri