Rouge 'Le Temp est Venu' Stephane Ogier 2022

Il Rouge “Le Temp est Venu” Stephane Ogier è un prodotto che nasce dal grande legame fra il terroir della Valle del Rodano e il savoir-faire di Stephane, giovane che porta avanti una tradizione famigliare che prosegue nel tempo da ben sette generazioni. Un vino che offre un’interessante facilità di beva, senza però nascondere mai un piglio di personalità che si esalta con un sorso dal finale minerale, piacevole nel retrogusto. Tra i tanti pregi, ha anche quello di poter maturare ulteriormente in bottiglia, rappresentando quindi un investimento accorto per le bevute future.

Questo “Le Temp est Venu” Rouge Stephane Ogier nasce dai due vitigni a bacca rossa su cui si concentra l’intera produzione della cantina, cioè il Grenache – presente nel blend finale con un 80% – e il Syrah. I grappoli vengono selezionati manualmente durante la fase di vendemmia, e una volta in cantina sono diraspati. Gli acini ottenuti vengono pressati sofficemente, e il mosto così ottenuto viene vinificato con la massima attenzione. L’iter produttivo si conclude con un affinamento di alcuni mesi in botti grandi di rovere, al termine del quale si procede con le operazioni di imbottigliamento e messa in commercio.

Il vino Rouge “Le Temp est Venu” firmato dalla cantina Stephane Ogier si sviluppa nel calice con un classico color rubino. La piccola frutta a bacca rossa e nera si alterna al naso con rimandi leggeri al fiore della viola, mentre sul finale dell’analisi olfattiva affiorano anche tocchi più speziati. In bocca è di corpo medio, armonioso, con un sorso raffinato in cui si apprezza la fattura della trama tannica; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto minerale. Un rosso francese che, dalla Côtes du Rhône, giunge sino alle tavole degli appassionati, dove accompagna con stile menu e portate di terra.