Rum Reserva Eminente 7 Anni

Il Rum Reserva invecchiato 7 Anni è un’etichetta di prestigio proposta dalla distilleria Eminente, una realtà giovane ed emergente nel panorama del Rum cubano. Si tratta di una creazione curata nei minimi dettagli, a partire dall’originale bottiglia in vetro lavorata in rilievo, che riproduce la pelle di un coccodrillo, simbolo dell’isola. È un Rum ricco e corposo, intenso e complesso, ispirato ai grandi distillati prodotti a Cuba nel XIX secolo, che l’hanno resa famosa in tutto il mondo. Gli ingredienti di ottimo livello e il processo di lavorazione curato da César Martí, il più giovane Maestro Ronero cubano, ne fanno una bottiglia di assoluta eccellenza, da provare senza indugio.

Reserva 7 Anni è un Rum prodotto da un marchio che fa parte del gruppo francese del lusso LVMH, che raccoglie produttori di alto livello qualitativo in vari settori. Le sorti di Eminente sono nelle sapienti mani di César Martí, che proviene da una famiglia di Maestri Roneri, da cui ha appreso tutti i segreti per realizzare dei distillati eccezionali. Proprio grazie a questo antico savoir-faire, ha voluto recuperare l’antica tradizione locale, ispirandosi nel suo lavoro all’aguardiente cubana realizzata con pregiata canna da zucchero. L’etichetta è il frutto di un equilibrato assemblaggio di diverse partite di aguardiente, che dona ricchezza aromatica, profondità, complessità, e Rum cubani piuttosto leggeri, che contribuiscono a preservare un sorso limpido, energico e vitale. Prima dell’imbottigliamento, il distillato matura per almeno 7 anni in botti di rovere bianco, precedentemente utilizzati per l’invecchiamento del Bourbon.

Il Rum Reserva Eminente 7 Anni regala un’indimenticabile esperienza gustativa. Proprio per le sue caratteristiche, è ideale da assaporare liscio o con del ghiaccio. Alla vista si presenta di un luminoso color ambra scuro con leggeri riflessi mogano. Elegante e molto intenso, conquista con un bouquet caratterizzato da morbidi aromi speziati, cenni di frutta secca, caramello, tabacco biondo, note tostate, di torrefazione e sfumature boisé. Ampio e soave, ha un ingresso al palato avvolgente e caldo, una struttura importante e un sorso ricco e profondo. Il finale è molto persistente.