Sagrantino di Montefalco 'Fracanton' Fongoli 2016
Fongoli

Sagrantino di Montefalco 'Fracanton' Fongoli 2016

Il Sagrantino di Montefalco “Fracanton” è un vino ricco, complesso e sorprendente, nato da una vinificazione di oltre 3 mesi in anfore di terracotta aperte e affinato per 3 anni in vecchie botti di rovere. L’intensità del vitigno viene declinata in tonalità di frutta in confettura, amarene, terra, liquirizia e grafite. Il sorso è corposo ma anche molto fresco, dai tannini morbidi e levigati.

73,10 €

Caratteristiche

Denominazione

Sagrantino di Montefalco DOCG

Vitigni

Sagrantino 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Umbria ( Italia )

Gradazione alcolica

15.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni in anfore di terracotta aperte con macerazione protratta per 3 mesi. Senza filtrazioni e senza aggiunta di solfiti

Affinamento

36 mesi in vecchie botti di rovere francese da 5 hl

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali, Biologici, Senza solfiti aggiunti o minimi, Fatti in anfora

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL SAGRANTINO DI MONTEFALCO 'FRACANTON' FONGOLI 2016

Colore

Rosso rubino intenso e profondo

Profumo

Ricco e stratificato, con sentori di amarene sotto spirito, frutti di bosco in confettura, scorza di agrumi, terra, grafite e liquirizia

Gusto

Corposo, intenso e complesso, animato da una vibrante freschezza fruttata e sorretto da morbidi tannini

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