Saint Veran 'Hippocrate' Domaine des Crais 2023

Name: Saint Veran 'Hippocrate' Domaine des Crais 2023
Brand: Domaine des Crais
SKU: 23V101504
Price: 19.8 EUR
Availability: OutOfStock

Il Saint Veran "Hippocrate" della cantina francese Domaine des Crais è uno Chardonnay in purezza armonioso e delicato perfetto per accompagnare piatti a base di pesce. Viene realizzato con uve selezionate manualmente e vinificate con il solo utilizzo di lieviti indigeni, l'affinamento avviene per 6-12 mesi in tini di legno. Il colore giallo dorato brillante introduce aromi di frutta bianca e fiori mentre il palato gode di un sorso lungo e sapido.

Non disponibile

19,80 €

Caratteristiche

Denominazione

Saint-Veran AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni

Affinamento

6-12 mesi in tini di legno

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL SAINT VERAN 'HIPPOCRATE' DOMAINE DES CRAIS 2023

Colore

Giallo dorato luminoso

Profumo

Delicato, elegante, note di frutta bianca incontrano cenni floreali

Gusto

Fine, rinfrescante, armonioso, sapido e lungo

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni