Fattoria Monticino Rosso
Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 'Le Morine' Fattoria Monticino
Il Sangiovese di Romagna Riserva “Le Morine” è un vino rosso corposo e strutturato, affinato per 24 mesi in barrique e per almeno 12 in bottiglia. Si esprime in ricche nuance di frutta matura, fiori rossi, spezie dolci ed erbe balsamiche. Al palato è intenso, ricco, avvolgente, caldo e di lunga progressione
Annate: 2019
2020
20,90 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Gambero Rosso
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Romagna DOC
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Regione
Emilia Romagna ( Italia )
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 3 settimane
Affinamento
24 mesi in barrique francesi di primo e secondo passaggio e almeno 12 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE RISERVA 'LE MORINE' FATTORIA MONTICINO
Colore
Rosso rubino intenso tendente al granato
Profumo
Ricco e intenso, di frutta rossa matura, fiori rossi appassiti, spezie dolci, cacao, erbe balsamiche e grafite
Gusto
Corposo, caldo, morbido e intenso, di ricca sapidità e lunga persistenza
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche per oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2018 | 88 / 100 | Vino molto buono |
| Gambero Rosso | 2018 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Fattoria Monticino Rosso
| Anno fondazione | 1965 |
|---|---|
| Ettari vitati | 25 |
| Produzione annuale | 130.000 bt |
| Enologo | Giancarlo Soverchia |
| Indirizzo | Fattoria Monticino Rosso, Via Montecatone, 10 - 40026 Imola (BO) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati
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