Sangiovese 'Querciolo' Voltumna 2019

Name: Sangiovese 'Querciolo' Voltumna 2019
Brand: Voltumna
SKU: 19V103915
Price: 21.5 EUR
Availability: InStock

Il Sangiovese 'Querciolo' di Voltumna è un fresco rosso dell'alto Appennino toscano. La cantina lavora secondo principi biodinamici, senza lieviti aggiunti e con vendemmia lievemente tardiva per esaltare il carattere e la densità del frutto. Carnosi e croccanti sentori di frutta rossa, con cenni floreali e piacevoli cenni animali introducono un sorso rotondo e morbido. Fresco ma anche di piacevole calore, offre grande equilibrio e piacevolezza di beva

21,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni

Affinamento

18 mesi in botti di rovere, poi alcuni mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL SANGIOVESE 'QUERCIOLO' VOLTUMNA 2019

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Sentori di ciliegia marasca, ribes rosso, scorza di arancia rossa, poi cenni di cuoio

Gusto

Materico, succoso e fresco, morbido e piuttosto caldo, ampio e pieno

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni