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Tenuta La Novella
Sangiovese 'Sambrena' Tenuta La Novella 2021
Il Sangiovese 'Sambrena' di Tenuta La Novella è una versione fresca, quasi citrica del vitigno principe della Toscana. Una parte delle uve mantiene il raspo in fermentazione, per regalare grande struttura al sorso. Frutta rossa e lievi cenni di scorza d’arancia invogliano il sorso, in bocca è di struttura delicata e di freschezza intensa. Beverino e di vocazione gastronomica, da provare con pici al ragù
17,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Sangiovese 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Suoli argilloso-calcarei a circa 500 metri sul livello del mare
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, filtrazione blanda
Affinamento
10 mesi in cemento
Filosofia produttiva
Artigianali, Biodinamici, Biologici, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL SANGIOVESE 'SAMBRENA' TENUTA LA NOVELLA 2021
Colore
Rubino con riflessi porpora
Profumo
Immediati sentori di frutti rossi come ciliegia e sottili cenni agrumati
Gusto
Molto fresco, soave e morbido