Santa Maddalena Classico Franz Gojer 2023

Name: Santa Maddalena Classico Franz Gojer 2023
Brand: Gojer Franz
SKU: 23V94879
Price: 16 EUR
Availability: OutOfStock

Il Santa Maddalena Classico di Franz Gojer è un succoso vino rosso altoatesino ottenuto da uve Schiava in purezza. Proviene dall'area di produzinoe definita "classica", appena fuori alla città di Bolzano e riposa per breve periodo in botti grandi di legno di rovere: dalla veste rosso rubino vivo esplode in profumi delicati di ribes, ciliegie e piccoli frutti di bosco incorniciati da note di violetta, mentre al sorso è fruttato e dalla fine tannicità, fresco e persistente, dalla versatile vocazione gastronomica.

Non disponibile

16,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Schiava 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox

Affinamento

Breve passaggio in botti grandi di rovere

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL SANTA MADDALENA CLASSICO FRANZ GOJER 2023

Colore

Rosso rubino vivo

Profumo

Ciliegie, ribes e frutti di bosco, note di violette, delicata speziatura

Gusto

Fruttato e dalla elegante tannicità, vellutato e fresco, persistente retrogusto di ribes

Temperatura

16°-18°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 3-4 anni

Gojer Franz

Ettari vitati	8.5
Produzione annuale	65.000 bt
Indirizzo	Via Rivellone 1 - 38100 St. Maddalena (BZ)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Pesce alla griglia

Carne arrosto e grigliata

Carni bianche

Formaggi stagionati