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Gojer Franz
Santa Maddalena Classico Franz Gojer 2023
Il Santa Maddalena Classico di Franz Gojer è un succoso vino rosso altoatesino ottenuto da uve Schiava in purezza. Proviene dall'area di produzinoe definita "classica", appena fuori alla città di Bolzano e riposa per breve periodo in botti grandi di legno di rovere: dalla veste rosso rubino vivo esplode in profumi delicati di ribes, ciliegie e piccoli frutti di bosco incorniciati da note di violetta, mentre al sorso è fruttato e dalla fine tannicità, fresco e persistente, dalla versatile vocazione gastronomica.
16,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Schiava 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige
(
Italia
)
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Zona classica del Santa Maddalena, a 300 metri di altitudine su suolo morenico glaciale, profirico e sabbioso che si riscalda con facilità, coltivazione a pergola
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox
Affinamento
Breve passaggio in botti grandi di rovere
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SANTA MADDALENA CLASSICO FRANZ GOJER 2023
Colore
Rosso rubino vivo
Profumo
Ciliegie, ribes e frutti di bosco, note di violette, delicata speziatura
Gusto
Fruttato e dalla elegante tannicità, vellutato e fresco, persistente retrogusto di ribes