Saperavi 'Amor' Nika Bakhia 2021
Bakhia Nika

Saperavi 'Amor' Nika Bakhia 2021

Il Saperavi "Amor" di Nika Bakhia è un vino rosso artigianale, ritratto autentico e vigoroso di come si fa da sempre il vino in Georgia. Vinificato esclusivamente nelle tipiche anfore interrate, per lungo tempo a contatto con le bucce, per estrarre tutto il succo più buono. Non viene filtrato, quindi è normale trovare dei residui sul fondo. Il profumo è intenso e coinvolgente, di frutta rossa, sottobosco, foglie secche e ricordi di affumicatura. In bocca è croccante, concentrato, incisivo, di vibrante trama tannica e persistente freschezza

38,00 €

Caratteristiche

Vitigni

Saperavi 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Kakheti ( Georgia )

Gradazione alcolica

15.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea a grappolo intero con lieviti indigeni in anfore di terracotta

Affinamento

Almeno 12 mesi in anfore interrate di terracotta, chiamate localmente qvevri

Filosofia produttiva

Senza solfiti aggiunti o minimi, Fatti in anfora, Lieviti indigeni, Triple A, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAPERAVI 'AMOR' NIKA BAKHIA 2021

Colore

Rosso intenso con trame ciliegia con deposito sul fondo

Profumo

Frutti rossi, sottobosco, spezie orientali, foglie secche e rintocchi affumicati

Gusto

Corposo e intenso, di ottima freschezza, tannicità e persistenza aromatica

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