Saperavi 'Amor' Nika Bakhia 2021

Il Saperavi "Amor" di Nika Bakhia è un vino rosso artigianale, ritratto autentico e vigoroso di come si fa da sempre il vino in Georgia. Vinificato esclusivamente nelle tipiche anfore interrate, per lungo tempo a contatto con le bucce, per estrarre tutto il succo più buono. Non viene filtrato, quindi è normale trovare dei residui sul fondo. Il profumo è intenso e coinvolgente, di frutta rossa, sottobosco, foglie secche e ricordi di affumicatura. In bocca è croccante, concentrato, incisivo, di vibrante trama tannica e persistente freschezza