Saperavi Anfora Our Wine 2022

Name: Saperavi Anfora Our Wine 2022
Brand: Our Wine
SKU: 22V02794
Price: 34 EUR
Availability: InStock

Il Saperavi di Our Wine è un vino rosso della Georgia di notevole concentrazione e grande profondità aromatica, prodotto in anfore di terracotta con metodi antichissimi: lunghe macerazioni sui raspi e sulle bucce e totale assenza di filtrazioni o travasi. Profumi intensi, fruttati, speziati, selvatici e terrosi accompagnano un sorso morbido, fresco, corposo, dal fascino ancestrale

34,00 €

Caratteristiche

Vitigni

Saperavi 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Kakheti ( Georgia )

Gradazione alcolica

15.3 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Leggera pigiatura e lenta fermentazione spontanea con raspi e bucce in anfora per 6 mesi. Senza filtrazioni

Affinamento

12 mesi in anfora di terracotta

Filosofia produttiva

Fatti in anfora, Triple A, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL SAPERAVI ANFORA OUR WINE 2022

Colore

Rosso rubino molto intenso, profondo e concentrato

Profumo

Fruttato, speziato, con un finale selvatico e terroso

Gusto

Cremoso in bocca, suadente, concentrato

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti ed eventualmente di filtrarlo in una caraffa per eliminare i sedimenti

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Our Wine

Anno fondazione	2003
Ettari vitati	55
Enologo	Soliko Tsaishvili
Indirizzo	Kakheti , Georgia

Perfetto da bere con

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

Formaggi stagionati

Le bottiglie di Our Wine

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