Saperavi Anfora Our Wine 2022

Name: Saperavi Anfora Our Wine 2022
Brand: Our Wine
SKU: 22V02794
Price: 34 EUR
Availability: InStock

Il Saperavi di Our Wine è un vino rosso della Georgia di notevole concentrazione e grande profondità aromatica, prodotto in anfore di terracotta con metodi antichissimi: lunghe macerazioni sui raspi e sulle bucce e totale assenza di filtrazioni o travasi. Profumi intensi, fruttati, speziati, selvatici e terrosi accompagnano un sorso morbido, fresco, corposo, dal fascino ancestrale

34,00 €

Caratteristiche

Vitigni

Saperavi 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Kakheti ( Georgia )

Gradazione alcolica

15.3 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Viti di almeno 20 anni di età allevate a guyot su terreno di carbonato nero a coltivazione biodinamica

Vinificazione

Leggera pigiatura e lenta fermentazione spontanea con raspi e bucce in anfora per 6 mesi. Senza filtrazioni

Affinamento

12 mesi in anfora di terracotta

Filosofia produttiva

Fatti in anfora, Triple A, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL SAPERAVI ANFORA OUR WINE 2022

Colore

Rosso rubino molto intenso, profondo e concentrato

Profumo

Fruttato, speziato, con un finale selvatico e terroso

Gusto

Cremoso in bocca, suadente, concentrato