Sasyr' Rocca delle Macie 2023
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Rocca delle Macie

Sasyr' Rocca delle Macie 2023

Il "Sasyr" è un vino rosso della Maremma che nasce, come suggerisce il nome, da un blend di uve Sangiovese e Syrah. Rivela un profilo morbido, ampio e di buona freschezza, con ricchi aromi di frutti di bosco, ciliegia, cenni di spezie e sfumature tostate. Un rosso dall'ottimo rapporto qualità/prezzo e dal forte potere gastronomico!

Annate: 2022
2023
11,70 €
Premi e riconoscimenti
90James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Sangiovese 60%, Syrah 40%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

Una parte del Sangiovese (15%) in piccole botti di rovere per 6 mesi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SASYR' ROCCA DELLE MACIE 2023

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Ricco e complesso, con note di frutti di bosco, ciliegia, prugna, spezie e ricordi tostati

Gusto

Ampio, fresco, generoso e morbido

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling202090 / 100Vino eccezionale

Rocca delle Macie

Anno fondazione1973
Ettari vitati206
Produzione annuale2.000.000 bt
EnologoLuca Francioni, Lorenzo Landi
IndirizzoLocalità Le Macie, 45 - 53011 Castellina in Chianti (SI)

Perfetto da bere con

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Formaggi stagionati

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

Le bottiglie di Rocca delle Macie