Saumur Champigny Chateau Yvonne 2022

Name: Saumur Champigny Chateau Yvonne 2022
Brand: Château Yvonne
SKU: 22V98504
Price: 40.9 EUR
Availability: InStock

Il Saumur Champigny della cantina Chateau Yvonne è un vino rosso a base di Cabernet Franc dal profilo elegante. Le uve vengono raccolte manualmente, e passata una lunga fermentazione alcolica di 4 settimane per mezzo di lieviti indigeni, il vino viene lasciato affinare in botti di rovere per 12 mesi. Dal naso profumato di aromi di piccoli frutti rossi e neri, sentori erbacei e note speziate dolci di liquirizia, si sposa bene con secondi piatti a base di selvaggina.

40,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Saumur AOC

Vitigni

Cabernet Franc 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Valle della Loira ( Francia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni per 4 settimane e fermentazione malolattica

Affinamento

12 mesi in botte di rovere

Filosofia produttiva

Biologici, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. FR-BIO-01

Descrizione

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL SAUMUR CHAMPIGNY CHATEAU YVONNE 2022

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Aromi di piccoli frutti rossi e neri, sentori erbacei e note speziate dolci di liquirizia

Gusto

Elegante, raffinato, persistente

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Château Yvonne

Anno fondazione	2007
Indirizzo	Rue Antoine Cristal, 10 - 49730 Parnay, France

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Risotto ai funghi

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina