Sauvignon Bishop's Leap 2024
Saint Clair

Sauvignon Bishop's Leap 2024

Il Sauvignon “Bishop’s Leap” è un vino bianco della Nuova Zelanda molto fruttato e tropicale, vinificato e affinato solo in acciaio. Al naso emergono note ricche e intense di frutto della passione, agrumi, erbe falciata e tanta frutta esotica. Il sorso è morbido, fresco, straordinariamente succoso, fruttato e persistente

16,20 €

Caratteristiche

Vitigni

Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON BISHOP'S LEAP 2024

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti

Profumo

Molto fruttato e tropicale, con note spiccate di frutta esotica, frutto della passione, agrumi ed erba tagliata

Gusto

Morbido, succoso, intenso e fruttato, dotato di freschezza e persistenza

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Saint Clair

Anno fondazione1978
Indirizzo30-32 Liverpool Street - Marlborough (Nuova Zelanda)

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Antipasti di pesce

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Risotto ai frutti di mare

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Pesce e crostacei al vapore

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Frittura di pesce

Le bottiglie di Saint Clair