La Tunella
Sauvignon 'Col Matìss' La Tunella 2023
Il "Col Matìss" di La Tunella è un Sauvignon dal profilo franco e netto, definito dalle sensazioni più tipiche del varietale di partenza. Frutta tropicale e pompelmo in sottofondo, con qua e là ricche sfumature di salvia, menta, basilico, pepe bianco e pietra focaia che aprono le porte a un assaggio intrigante, fresco e molto sapido, arricchito di intensità da un affinamento in botte di più di un anno
23,90 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Veronelli
James Suckling
Gambero Rosso
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni
Sauvignon 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Criomacerazione per 36 ore e fermentazione alcolica con pied de cuve in botti di rovere di Slavonia
Affinamento
15 mesi in botti di rovere da 30 hl
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'COL MATÌSS' LA TUNELLA 2023
Colore
Giallo paglierino limpido
Profumo
Frutta tropicale e pompelmo, tinte erbacee di salvia, basilico e menta, con toni di pepe bianco e pietra focaia in chiusura
Gusto
Fresco, pulito, diretto e sapido, di media struttura e buona persistenza palatale
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo tranquillamente riposare in cantina per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Veronelli | 2021 | 90 / 100 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2020 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
La Tunella
| Anno fondazione | 1986 |
|---|---|
| Ettari vitati | 70 |
| Produzione annuale | 430.000 bt |
| Enologo | Luigino Zamparo |
| Indirizzo | Azienda Agricola La Tunella S.S., Via del Collio, 14 - 33040 Premariacco (UD) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Antipasti di pesce
Uova e torte salate
Pesce alla griglia
Formaggi freschi
Le bottiglie di La Tunella