Sauvignon 'Indra' Girlan 2024
Girlan

Sauvignon 'Indra' Girlan 2024

Il Sauvignon "Indra" è un vino bianco di buona complessità e consistenza, affinato in acciaio sui lieviti per 6 mesi. I tipici sentori vegetali e minerali di agrumi, salvia e ortica animano un sorso fresco e dinamico, aromatico e ben equilibrato

Annate: 2023
2023
13,60 €
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso
92James Suckling
90Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Breve macerazione, pigiatura a grappolo intero, sfecciatura per sedimentazione naturale e fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

6 mesi sui lieviti in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'INDRA' GIRLAN 2024

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Intenso e complesso, con note agrumate e vegetali, di salvia, ortica e sambuco

Gusto

Fresco ed elegante, con briose venature minerali e vegetali

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20222 / 3Vino da molto buono a ottimo
James Suckling202292 / 100Vino eccezionale
Veronelli202190 / 100Vino eccellente

Girlan

Anno fondazione1923
Ettari vitati220
Produzione annuale1.350.000 bt
EnologoGerhad Kofler
IndirizzoCantina Girlan, Via San Martino, 24 - 39057 Cornaiano (BZ)

Perfetto da bere con

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Risotto alle verdure

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Uova e torte salate

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Pasta al pesce col pomodoro

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Formaggi freschi

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Pesce affumicato

Le bottiglie di Girlan