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Colterenzio
Sauvignon 'Lafoa' Colterenzio 2023
Il Sauvignon Lafòa è un vino bianco dell'Alto Adige appartenente alla linea più prestigiosa e storica della cantina Colterenzio. Si tratta di un'espressione ricca e di pregevole eleganza, garbatamente fresca, armonica ed equilibrata che si congeda in un finale lungo e persistente
28,50 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Luca Maroni
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Sauvignon 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige
(
Italia
)
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreni sabbiosi e ghiaiosi di origine morenica con bassa resa di 45 hl/ettaro
Vinificazione
Breve macerazione sulle bucce, 50% fermenta in acciaio, 50% fermenta in barrique con parziale malolattica
Affinamento
8 mesi di cui metà della massa riposa in acciaio e l'altra metà in barrique
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'LAFOA' COLTERENZIO 2023
Colore
Giallo dorato luminoso
Profumo
Intenso e ricco di zenzero, frutta esotica, erbe di montagna, foglia di pomodoro e agrumi
Gusto
Armonico, fresco, cremoso e ricco con lunghissimo finale