Sauvignon 'Lieben Aich' Manincor 2022

Il Sauvignon 'Lieben Aich' della cantina altoatesina Manincor è un vino bianco strutturato ed elegante a base di Sauvignon Blanc, affinato 10 mesi in botti di rovere. Al naso esprime note intense di frutta tropicale alleggerite da lievi sfumature agrumate, che ritornano al palato in un sorso pieno e avvolgente, ma rinfrescato da piacevoli cenni minerali e da una buona acidità, che sostiene un finale lungo e pulito. Un vino dal grande potenziale evolutivo, da lasciare in cantina qualche anno per permettergli di esprimere al meglio la sua profonda morbidezza