Sauvignon Pierpaolo Pecorari 2024
Pecorari Pierpaolo

Sauvignon Pierpaolo Pecorari 2024

Il Sauvignon di Pierpaolo Pecorari è un vino bianco del Friuli Venezia Giulia in grado di esaltare e valorizzare gli aromi più tipici del vitigno: nuance di frutta tropicale, intense sensazioni di peperone giallo e fiori di bosso. Al palato è ricco, morbido, fresco e di buona persistenza, con sentori vegetali

Non disponibile

13,20 €
Premi e riconoscimenti
91Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

4 mesi sulle fecce fini in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON PIERPAOLO PECORARI 2024

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini

Profumo

Ricco, esotico e vegetale, con sentori di frutta gialla tropicale, peperone giallo e fiori di bosso

Gusto

Morbido, ricco, intenso, fresco e saporito, di buona persistenza

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Veronelli202191 / 100Vino eccellente

Pecorari Pierpaolo

Anno fondazione1970
Ettari vitati31
Produzione annuale210.000 bt
EnologoPierpaolo Pecorari
IndirizzoVia Tommaseo, 56 - 34070 San Lorenzo Isontino (GO)

Perfetto da bere con

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Risotto alle verdure

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Uova e torte salate

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Pasta sugo di verdure

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Carni bianche

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Formaggi freschi