Sauvignon Pierpaolo Pecorari 2024

Name: Sauvignon Pierpaolo Pecorari 2024
Brand: Pecorari Pierpaolo
SKU: 24V91982
Price: 13.2 EUR
Availability: OutOfStock

Il Sauvignon di Pierpaolo Pecorari è un vino bianco del Friuli Venezia Giulia in grado di esaltare e valorizzare gli aromi più tipici del vitigno: nuance di frutta tropicale, intense sensazioni di peperone giallo e fiori di bosso. Al palato è ricco, morbido, fresco e di buona persistenza, con sentori vegetali

Non disponibile

13,20 €

Premi e riconoscimenti

91Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Friuli Venezia Giulia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

4 mesi sulle fecce fini in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON PIERPAOLO PECORARI 2024

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini

Profumo

Ricco, esotico e vegetale, con sentori di frutta gialla tropicale, peperone giallo e fiori di bosso

Gusto

Morbido, ricco, intenso, fresco e saporito, di buona persistenza

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Veronelli	2021	91 / 100	Vino eccellente

Pecorari Pierpaolo

Anno fondazione	1970
Ettari vitati	31
Produzione annuale	210.000 bt
Enologo	Pierpaolo Pecorari
Indirizzo	Via Tommaseo, 56 - 34070 San Lorenzo Isontino (GO)

Perfetto da bere con

Risotto alle verdure

Uova e torte salate

Pasta sugo di verdure

Carni bianche

Formaggi freschi