Sauvignon 'Pounamu' Vinultra 2023
Vinultra

Sauvignon 'Pounamu' Vinultra 2023

Il Sauvignon Pounamu è un vino bianco dal profilo tropicale ed esotico che nasce da un singolo vigneto nella Waihopai Valley della Nuova Zelanda. Il sorso è agile, succoso e fresco, contraddistinto da aromi di agrumi tropicali, sfumature erbacee, guaiava e papaya

Non disponibile

17,90 €

Caratteristiche

Vitigni

Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Vendemmia durante la notte, fermentazione in acciaio inox

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'POUNAMU' VINULTRA 2023

Colore

Giallo paglierino richiamo con lampi verdolini

Profumo

Note di lime, agrumi, sfumature erbacee, frutta tropicale e cenni vegetali

Gusto

Fruttato, fresco, agile e snello, con tratti aromatici e tropicali

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Vinultra

Ettari vitati22
Produzione annuale250.000 bt
EnologoEveline Fraser
IndirizzoMarlborought (Nuova Zelanda)

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Zuppa di pesce in bianco

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Pasta al pesce in bianco

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Risotto ai frutti di mare

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Pesce e crostacei al vapore

Le bottiglie di Vinultra