Sauvignon 'Puntay' Erste+Neue 2022

Name: Sauvignon 'Puntay' Erste+Neue 2022
Brand: Erste+Neue
SKU: 22V07605
Price: 14 EUR
Availability: InStock

Il Sauvignon 'Puntay' di Erste+Neue è un vino bianco dell'Alto Adige dal bouquet ricco ed intenso che spazia da note di frutti esotici e ribes fino ad un finale agrumato. Il sorso è di grande ampiezza e ricchezza, con un finale persistente derivante anche dall'invecchiamento in botti di legno per 7 mesi.

14,00 €

Premi e riconoscimenti

91Robert Parker

94Luca Maroni

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Sauvignon Blanc 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

7 mesi in botti grandi di legno

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'PUNTAY' ERSTE+NEUE 2022

Colore

Giallo paglierino chiaro

Profumo

Note di frutti esotici e ribes, con un finale agrumato che richiama il pompelmo

Gusto

Di media intensità e struttura, con un sorso di grande ampiezza e dal finale persistente

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Robert Parker	2020	91 / 100	Vino eccellente
Luca Maroni	2020	94 / 100	Vino veramente eccellente

Erste+Neue

Anno fondazione	1900
Ettari vitati	60
Produzione annuale	400.000 bt
Enologo	Gerhard Sanin
Indirizzo	Enoteca Erste+Neue, Via delle Cantine, 10 - 39052 Caldaro (BZ)

Perfetto da bere con

Sushi e Sashimi

Pasta al pesce in bianco

Pesce alla griglia

Formaggi freschi

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