Sauvignon 'Puntay' Erste+Neue 2022
Erste+Neue

Sauvignon 'Puntay' Erste+Neue 2022

Il Sauvignon 'Puntay' di Erste+Neue è un vino bianco dell'Alto Adige dal bouquet ricco ed intenso che spazia da note di frutti esotici e ribes fino ad un finale agrumato. Il sorso è di grande ampiezza e ricchezza, con un finale persistente derivante anche dall'invecchiamento in botti di legno per 7 mesi.

14,00 €
Premi e riconoscimenti
91Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Sauvignon Blanc 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

7 mesi in botti grandi di legno

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'PUNTAY' ERSTE+NEUE 2022

Colore

Giallo paglierino chiaro

Profumo

Note di frutti esotici e ribes, con un finale agrumato che richiama il pompelmo

Gusto

Di media intensità e struttura, con un sorso di grande ampiezza e dal finale persistente

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Robert Parker202091 / 100Vino eccellente

Erste+Neue

Anno fondazione1900
Ettari vitati60
Produzione annuale400.000 bt
EnologoGerhard Sanin
IndirizzoEnoteca Erste+Neue, Via delle Cantine, 10 - 39052 Caldaro (BZ)

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Pasta al pesce in bianco

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Pesce alla griglia

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Erste+Neue