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Gumphof - Markus Prackwieser
Sauvignon Riserva 'Renaissance' Gumphof 2021
Il Sauvignon Riserva "Renaissance" è un vino bianco elegante e vellutato, nato solo nelle migliori annate e da un lungo affinamento. Il suo colore giallo paglierino intenso anticipa un bouquet di note affumicate, cedro, frutta a polpa bianca e sentori di salvia. Il sorso è corposo, dalla struttura minerale e persistenza ammandorlata
Annate:
2020
2021
48,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Sauvignon 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige
(
Italia
)
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Ai piedi del massiccio dello Sciliar, a sud della Valle Isarco, tra i 400 e i 550 m di altitudine, su terreno morenico calcareo
Vinificazione
Breve macerazione, pressatura delicata e fermentazione alcolica in tonneau
Affinamento
12 mesi in tonneau e 10 mesi in acciaio sulle fecce fini
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON RISERVA 'RENAISSANCE' GUMPHOF 2021
Colore
Giallo paglierino intenso
Profumo
Iniziali note di cenere, sentori di agrumi, melone bianco e salvia
Gusto
Vellutato e corposo, con una piacevole persistenza minerale e sentori ammandorlati