Sauvignon 'Stern' Cantina di Caldaro Kaltern 2023

Name: Sauvignon 'Stern' Cantina di Caldaro Kaltern 2023
Brand: Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
SKU: 23V07066
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

Il Premstaler della Cantina di Caldaro è un Sauvignon di media intensità e struttura che offre note di sambuco e cassis, alternate alla frutta esotica. Il sorso è suadente e ricco di persistenza

15,90 €

Premi e riconoscimenti

2Gambero Rosso

88Veronelli

4Bibenda

91James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni

Sauvignon 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Alto Adige ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Affinamento

5 mesi sulle fecce fini in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'STERN' CANTINA DI CALDARO KALTERN 2023

Colore

Giallo paglierino, con riflessi verdolini

Profumo

Note intensi di fiori di sambuco e cassis, con un finale che richiama nuances di frutta esotica

Gusto

Di media intensità e struttura, con un bouquet intenso e suadente, sapido e ricco di persistenza

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Gambero Rosso	2022	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Veronelli	2022	88 / 100	Vino molto buono
Bibenda	2022	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio
James Suckling	2022	91 / 100	Vino eccezionale

Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern

Anno fondazione	1900
Ettari vitati	450
Produzione annuale	3.500.000 bt
Enologo	Andrea Moser
Indirizzo	Kellerei Cantina Kaltern, Kellereistraße, 12 - 39052 Kaltern, Südtirol, Caldaro sulla Strada del Vino (BZ)

Perfetto da bere con

Pesce affumicato

Pasta al pesce in bianco

Pesce alla griglia

Formaggi freschi

Le bottiglie di Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern