Sauvignon 'Vie' San Patrignano 2023
San Patrignano

Sauvignon 'Vie' San Patrignano 2023

Il Sauvignon "Vie" della famosa cantina San Patrignano è un vino bianco fresco e delicato in grado di accompagnare alla perfezione aperitivi o pasti leggeri. Le omonime uve vengono raccolte da vigneti esposti ad est verso il mare Adriatico e la maturazione avviene in vasche d'acciaio per 5 mesi. Il colore è giallo paglierino dai riflessi dorati ed i profumi sprigionati ricordano salvia, foglia di pomodoro, erba appena tagliata e sensazioni agrumate. Il sorso è leggero, agile, croccante, minerale e dal finale sapido

11,10 €

Caratteristiche

Denominazione

Rubicone IGT

Vitigni

Sauvignon blanc 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Affinamento

5 mesi in vasche d'acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'VIE' SAN PATRIGNANO 2023

Colore

Giallo paglierino dai riflessi dorati

Profumo

Fragrante, croccante, vivace, spiccano note di salvia, foglia di pomodoro e sensazioni citriche

Gusto

Minerale, sapido, fresco, leggero, beverino, agile e dal finale armonioso

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

San Patrignano

Anno fondazione1978
Ettari vitati110
Produzione annuale500.000 bt
EnologoLuca D'Attoma
IndirizzoVia San Patrignano, 53 - 47853 Coriano (RI)

Perfetto da bere con

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Risotto alle verdure

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Pesce affumicato

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Pasta sugo di verdure

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Pesce e crostacei al vapore

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Frittura di pesce

Le bottiglie di San Patrignano