Sauvignon 'Vieris' Vie di Romans 2023

Name: Sauvignon 'Vieris' Vie di Romans 2023
Brand: Vie di Romans
SKU: 23V00955
Price: 29.5 EUR
Availability: OutOfStock

Il Sauvignon "Vieris" è un'espressione intensa e corposa del Friuli: un vino bianco ricco e strutturato, affinato in barrique. Profumi di papaya, zenzero e pesca matura emergono da una tessitura consistente e armonica, con morbidi e luminosi ritorni aromatici di frutta esotica

Non disponibile

29,50 €

Premi e riconoscimenti

3Gambero Rosso

94Veronelli

4Bibenda

4Vitae AIS

93James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Friuli Isonzo DOC

Vitigni

Sauvignon Blanc 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Friuli Venezia Giulia ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica per 14-18 giorni a temperatura controllata, senza svolgere la fermentazione malolattica

Affinamento

10 mesi in barrique

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON 'VIERIS' VIE DI ROMANS 2023

Colore

Giallo dorato

Profumo

Note di papaya e pesca matura, con sentori di zenzero

Gusto

Fresco ed armonico con leggere note di legno che esaltano i sapori di frutta esotica

Temperatura

10°-12°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Gambero Rosso	2021	3 / 3	Vino eccellente
Veronelli	2021	94 / 100	Vino eccellente
Bibenda	2021	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio
Vitae AIS	2020	4 / 4	Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
James Suckling	2021	93 / 100	Vino eccezionale

Vie di Romans

Anno fondazione	1900
Ettari vitati	70
Produzione annuale	300.000 bt
Enologo	Gianfranco Gallo
Indirizzo	Località Vie di Romans, 1, 34070 - Mariano del Friuli (GO)

Perfetto da bere con

Sushi e Sashimi

Tartare di pesce

Pasta al pesce in bianco

Pesce e crostacei al vapore

Pesce alla griglia

Le bottiglie di Vie di Romans