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Non solo vino
Sauvignon Volpe Pasini 2024
Il Sauvignon di Volpe Pasini è un vino bianco dei Colli Orientali del Friuli che colpisce per il suo tipico timbro aromatico. Maturato in acciaio, spicca al naso per un bouquet fruttato, vegetale ed erbaceo, tracciato da nuance di foglia di pomodoro, agrumi, erba tagliata e frutta bianca. Il sorso è succoso, elegante e avvolgente, irrorato da una lunga freschezza e da una vena minerale
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON VOLPE PASINI 2024
Giallo paglierino
Note verdi di foglia di pomodoro ed erbette aromatiche, con sensazioni aspre di agrumi e sentori di frutta a polpa bianca
Elegante, succoso, molto fresco con piacevoli note aromatiche
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
Volpe Pasini
| Anno fondazione | 1596 |
|---|---|
| Ettari vitati | 52 |
| Produzione annuale | 400.000 bt |
| Enologo | Lorenzo Laudi e Alessio Dorigo |
| Indirizzo | Azienda Agricola Volpe Pasini, Via Cividale, 16 - Togliano di Torreano (UD) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Pasta al pesce in bianco
Pasta sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Pesce in umido