Sciacchetrà 'Anfora' Possa 2022 - 37.5cl
Possa

Sciacchetrà 'Anfora' Possa 2022 - 37.5cl

Lo Sciacchetrà Anfora di Possa è un vino dolce e intenso, vinificato e affinato in anfore di terracotta. I grappoli vengono lasciati appassire per alcuni mesi sui graticci al fine di concentrare meglio gli zuccheri. Il risultato è un'espressione morbida, corposa e persistente, dai tavolgenti e complessi aromi di frutta matura, frutta secca e agrumi canditi.

Non disponibile

68,90 €
Premi e riconoscimenti
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Cinque Terre DOC

Vitigni

Bosco 70%, altre uve del territorio 20%, Rossese Bianco 10%

Tipologia

Vini Dolci

Regione

Liguria ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Vinificazione

Uve appassite sui graticci per alcuni mesi, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in anfore di terracotta e macerazione sulle bucce di 28 giorni

Affinamento

12 mesi in anfore di terracotta

Filosofia produttiva

Fatti in anfora, Artigianali, Triple A, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SCIACCHETRÀ 'ANFORA' POSSA 2022 - 37.5CL

Colore

Giallo dorato consistente

Profumo

Di albicocca sciroppata, pesca, agrumi, frutta secca e miele

Gusto

Corposo ed elegante, morbido e di piacevole freschezza e mineralità, lungo e persistente

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice piccolo
Ideale per vini dolci e passiti, che non hanno bisogno di un'eccessiva ossigenazione per dischiudere i loro intensi profumi. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per questi vini
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Vitae AIS20193 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Possa

Anno fondazione2004
Ettari vitati7
Produzione annuale20.000 bt
IndirizzoAzienda Agricola Possa, Via S. Antonio, 72 - 19017 Riomaggiore (SP)

Perfetto da bere con

alt text

Formaggi erborinati

alt text

Torte di frutta e crema

alt text

Pasticceria secca o con la crema

alt text

Cioccolato fondente

Le bottiglie di Possa