Sciacchetrà 'Anfora' Possa 2022 - 37.5cl
PossaLo Sciacchetrà Anfora di Possa è un vino dolce e intenso, vinificato e affinato in anfore di terracotta. I grappoli vengono lasciati appassire per alcuni mesi sui graticci al fine di concentrare meglio gli zuccheri. Il risultato è un'espressione morbida, corposa e persistente, dai tavolgenti e complessi aromi di frutta matura, frutta secca e agrumi canditi.
65,30 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Cinque Terre DOC
Vitigni
Bosco 70%, altre uve del territorio 20%, Rossese Bianco 10%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Vinificazione
Uve appassite sui graticci per alcuni mesi, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in anfore di terracotta e macerazione sulle bucce di 28 giorni
Affinamento
12 mesi in anfore di terracotta
Filosofia produttiva
Fatti in anfora, Artigianali, Triple A, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SCIACCHETRÀ 'ANFORA' POSSA 2022 - 37.5CL
Colore
Giallo dorato consistente
Gusto
Corposo ed elegante, morbido e di piacevole freschezza e mineralità, lungo e persistente
Profumo
Di albicocca sciroppata, pesca, agrumi, frutta secca e miele