Sciacchetrà 'Anfora' Possa 2022 - 37.5cl

Name: Sciacchetrà 'Anfora' Possa 2022 - 37.5cl
Brand: Possa
SKU: 22V90056
Price: 68.9 EUR
Availability: InStock

Lo Sciacchetrà Anfora di Possa è un vino dolce e intenso, vinificato e affinato in anfore di terracotta. I grappoli vengono lasciati appassire per alcuni mesi sui graticci al fine di concentrare meglio gli zuccheri. Il risultato è un'espressione morbida, corposa e persistente, dai tavolgenti e complessi aromi di frutta matura, frutta secca e agrumi canditi.

68,90 €

Premi e riconoscimenti

3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Cinque Terre DOC

Vitigni

Bosco 70%, altre uve del territorio 20%, Rossese Bianco 10%

Tipologia

Vini Dolci

Regione

Liguria ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Vinificazione

Uve appassite sui graticci per alcuni mesi, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in anfore di terracotta e macerazione sulle bucce di 28 giorni

Affinamento

12 mesi in anfore di terracotta

Filosofia produttiva

Fatti in anfora, Artigianali, Triple A, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SCIACCHETRÀ 'ANFORA' POSSA 2022 - 37.5CL

Colore

Giallo dorato consistente

Profumo

Di albicocca sciroppata, pesca, agrumi, frutta secca e miele

Gusto

Corposo ed elegante, morbido e di piacevole freschezza e mineralità, lungo e persistente

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice piccolo

Ideale per vini dolci e passiti, che non hanno bisogno di un'eccessiva ossigenazione per dischiudere i loro intensi profumi. La dimensione ridotta suggerisce il servizio di una quantità minore, com'è in genere abitudine per questi vini

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Vitae AIS	2019	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Possa

Anno fondazione	2004
Ettari vitati	7
Produzione annuale	20.000 bt
Indirizzo	Azienda Agricola Possa, Via S. Antonio, 72 - 19017 Riomaggiore (SP)

Perfetto da bere con

Formaggi erborinati

Torte di frutta e crema

Pasticceria secca o con la crema

Cioccolato fondente

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