Sforzato della Valtellina 'Carlo Negri' Nino Negri 2021

Name: Sforzato della Valtellina 'Carlo Negri' Nino Negri 2021
Brand: Nino Negri
SKU: 21V07741
Price: 40.9 EUR
Availability: InStock

Lo Sforzato "Carlo Negri" è un vino di grande corpo, volume e sostanza, ottenuto da uve appassite naturalmente e affinato per 24 mesi in botte grande. Il profilo olfattivo è complesso, ricco di frutta rossa e spezie dolci. L'assaggio rivela una potenza di buona progressione, verso un finale finemente speziato

Annate: 2019

2021

40,90 €

Premi e riconoscimenti

4Bibenda

4Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Sforzato di Valtellina DOCG

Vitigni

Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Lombardia ( Italia )

Gradazione alcolica

16 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Appassimento naturale in cassette, fermentazione in acciaio con macerazione prolungata per 26 giorni

Affinamento

24 mesi in grandi botti di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SFORZATO DELLA VALTELLINA 'CARLO NEGRI' NINO NEGRI 2021

Colore

Rosso granato

Profumo

Intenso e complesso, di frutta in confettura, pepe, cannella, tabacco e spezie dolci

Gusto

Morbido e robusto, di grande volume e sostanza, con lunga persistenza finemente speziata

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Ballon

Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Bibenda	2018	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio
Vitae AIS	2019	4 / 4	Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico

Nino Negri

Anno fondazione	1897
Ettari vitati	160
Produzione annuale	750.000 bt
Enologo	Casimiro Maule, Danilo Crocco
Indirizzo	Nino Negri, Via Ghibellini, 43 - 23030 Chiuro (SO)

Perfetto da bere con

Cioccolato fondente

Selvaggina

Formaggi erborinati

Formaggi stagionati

Carne rossa in umido

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