Sidro 'Divona' Domaine Johanna Cécillon 2023

Name: Sidro 'Divona' Domaine Johanna Cécillon 2023
Brand: Johanna Cécillon
SKU: 23S100631
Price: 15 EUR
Availability: InStock

Il Sidro 'Divona' del Domaine Johanna Cécillon è un sidro di mele morbido e profondo, che deve la sua rotondità a un breve passaggio in legno, che gli conferisce delicate note di caramello e vaniglia. Frizzante, genuino e incredibilmente versatile, si può bere a tutto pasto, ma spicca in accompagnamento a aperitivi informali e piatti a base di carne bianca

15,00 €

Caratteristiche

Tipologia

Sidro di Mele

Regione

Bretagna ( Francia )

Gradazione alcolica

6 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Prima fermentazione in acciaio, a cui segue un breve passaggio sui lieviti in barrique e una seconda fermentazione in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Biodinamici, Biologici, Artigianali

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL SIDRO 'DIVONA' DOMAINE JOHANNA CÉCILLON 2023

Colore

Giallo dorato con riflessi brillanti

Profumo

Sentori predominanti di agrumi accompagnati da una nota profonda di caramello

Gusto

Sorso morbido sostenuto da un perlage sottile ed elegante, caratterizzato da note di caramello e vaniglia dovute al leggero passaggio in legno e controbilanciate da una buona acidità

Temperatura

6°-8°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati

Consigliato da Callmewine

Johanna Cécillon

Anno fondazione	1870
Indirizzo	Domaine Johanna Cécillon, La Villime - 22250 Sévignac (FR)

Perfetto da bere con

Stuzzichini

Tartare di pesce

Uova e torte salate

Carni bianche

Dolci al cucchiaio

Le bottiglie di Johanna Cécillon

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