So San Angiolino Maule - La Biancara 2021
Maule Angiolino - La Biancara

So San Angiolino Maule - La Biancara 2021

Il "So San" è una delle migliori espressioni dell'uva Tai Rosso, anche più comunemente conosciuta come Grenache. Questo vino rosso viene prodotto in Veneto, nei Colli Berici, su terreni argillosi e calcarei, dando alla luce un'espressione strutturata, morbida e dal corredo aromatico di frutta di bosco e spezie dolci.

38,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Veneto IGT

Vitigni

Tai Rosso (Grenache) 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Contatto con le bucce per 15 giorni e fermentazione catalizzata da lieviti indigeni

Affinamento

18 mesi in botti di rovere da 1500 litri. Vino non filtrato e senza solfiti aggiunti

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Vignaioli Indipendenti, Vegan Friendly, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SO SAN ANGIOLINO MAULE - LA BIANCARA 2021

Colore

Rosso rubino scarico

Profumo

Ricco ed espressivo, sventaglia odori di bacche rosse e spezie di sottobosco con toni mentolati e minerali

Gusto

Saporito, equilibrato, fruttato di ottima morbidezza e freschezza

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Maule Angiolino - La Biancara

Anno fondazione1988
Ettari vitati20
Produzione annuale150.000 bt
IndirizzoLa Biancara, Località Monte Sorio, 8 - 36054 Montebello Vicentino (VI)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

Le bottiglie di Maule Angiolino - La Biancara