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Non solo vino
Soave Classico 'Monte Fiorentine' Ca' Rugate 2023
Il "Monte Fiorentine" è un Soave Classico delicato, nitido ed elegante, caratterizzato da profumi di agrumi e frutta esotica e da un gusto fresco e scorrevole, di bella sapidità. Ottimo come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti e a delicati primi piatti
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL SOAVE CLASSICO 'MONTE FIORENTINE' CA' RUGATE 2023
Giallo paglierino luminoso
Note delicate di frutta esotica e agrumi
Morbido, di bella sapidità e persistenza
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 3 / 3 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2021 | 93 / 100 | Vino eccezionale |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Ca' Rugate
| Anno fondazione | 1986 |
|---|---|
| Ettari vitati | 90 |
| Produzione annuale | 700.000 bt |
| Enologo | Michele Tessari e Beppe Caviola |
| Indirizzo | Ca' Rugate Azienda Agricola, Via Pergola, 36 - 37030 Montecchia di Crosara (VR) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Pasta al pesce in bianco
Risotto ai frutti di mare
Pasta sugo di verdure
Carni bianche
Formaggi freschi