Soave Classico Suavia 2024
Suavia

Soave Classico Suavia 2024

Il Soave Classico di Suavia è un'espressione fresca, immediata ed espressiva del territorio, vinificata e affinata in acciaio. Dal bouquet floreale e agrumato emergono delicati sentori di nocciole, frutta secca e pietra focaia. Al palato è morbido e scorrevole, animato da una fruttata freschezza e da una tipica sapidità quasi salina

14,00 €
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso
4Vitae AIS
92James Suckling
4Bibenda
91Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Soave DOC

Vitigni

Garganega 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Diraspatura, pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio per 14 giorni, con svolgimento di malolattica per parte del vino

Affinamento

5 mesi sulle fecce fini in acciaio

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL SOAVE CLASSICO SUAVIA 2024

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Fresco, agrumato e floreale, con leggeri sentori di frutta secca e pietra focaia

Gusto

Morbido, fresco e scorrevole, di ricca sapidità e agrumata freschezza

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20222 / 3Vino da molto buono a ottimo
Vitae AIS20214 / 4Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
James Suckling202292 / 100Vino eccezionale
Bibenda20224 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Robert Parker202191 / 100Vino eccellente

Suavia

Anno fondazione1982
Ettari vitati25
Produzione annuale200.000 bt
EnologoValentina Tessari
IndirizzoVia Centro, 14 - Frazione Fittà 37038 Soave (VR)

Perfetto da bere con

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Uova e torte salate

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Pasta sugo di verdure

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Frittura di pesce

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Pesce in umido

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Suavia