Soave Classico 'Vigneti di Carbonare' Inama 2022

Name: Soave Classico 'Vigneti di Carbonare' Inama 2022
Brand: Inama
SKU: 22V91871
Price: 22 EUR
Availability: OutOfStock

Il Soave Classico “Vigneti di Carbonare” di Inama è un bianco veneto molto fresco, teso e minerale, nato da vecchie viti dell’omonima località e affinato in acciaio per 12 mesi. Ha un corredo aromatico agrumato e minerale, con leggere nuance di erbe aromatiche e pietra focaia. Il sorso è sapido, fresco, verticale e di ottimo equilibrio

Non disponibile

22,00 €

Premi e riconoscimenti

92James Suckling

3Vitae AIS

92Veronelli

Caratteristiche

Denominazione

Soave DOC

Vitigni

Garganega 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura, macerazione sulle bucce per 4 ore, pressatura e fermentazione alcolica in accaio

Affinamento

12 mesi in acciaio e almeno 6 in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SOAVE CLASSICO 'VIGNETI DI CARBONARE' INAMA 2022

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Minerale e agrumato, con sentori di frutta bianca, fiori gialli, scorza d’agrumi, erbe aromatiche e sottili sfumature di pietra focaia

Gusto

Molto fresco, teso, sapido e minerale, di ottimo equilibrio e buona persistenza

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
James Suckling	2021	92 / 100	Vino eccezionale
Vitae AIS	2020	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Veronelli	2021	92 / 100	Vino eccellente

Inama

Anno fondazione	1991
Ettari vitati	80
Produzione annuale	700.000 bt
Enologo	Alessandro Sterchele
Indirizzo	Località Biacche, 50 - 37047 San Bonifacio (VR)

Perfetto da bere con

Risotto alle verdure

Pesce affumicato

Risotto ai frutti di mare

Pesce e crostacei al vapore

Frittura di pesce