Soave 'Vecchie Vigne' Tenuta Sant'Antonio 2021
Tenuta Sant'AntonioIl Vecchie Vigne di Tenuta Sant'Antonio è un Soave che viene lasciato affinare per 6 mesi in tonneaux francesi, regalandoci un bouquet intenso che spazia da note floreali sino a richiami di pietra focaia e idrocarburi. Il sorso è sorretto da una bella sapidità e freschezza, con un buon corpo e un equilibrio che rende la beva davvero molto piacevole
Annate:
2019
2021
18,50 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
James Suckling
Caratteristiche
Denominazione
Soave DOC
Vitigni
Garganega 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vigne di 30 anni, su suoli argillosi e con profili tufacei
Vinificazione
Macerazione a freddo per 2 ore
Affinamento
6 mesi in tonneaux francesi
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SOAVE 'VECCHIE VIGNE' TENUTA SANT'ANTONIO 2021
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Gusto
Di media intensità e struttura, con un sorso fresco e sapido, di buon corpo ed equilibrato
Profumo
Note di mandorla e pietra focaia, con un finale che vira su idrocarburi