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Occhipinti Arianna
SP68 Rosso Magnum Arianna Occhipinti 2023
SP68 Rosso di Arianna Occhipinti è un vino rosso a base di Frappato e Nero d'Avola, vinificato e affinato nelle tradizionali vasche di cemento. Esprime note territoriali di bacche, humus e spezie scure, piacevolmente selvatiche. Il sorso è morbido e fresco, di buona persistenza. Un Magnum perfetto per gli amanti dei vini rossi veri e sinceri.
Non disponibile
48,70 €
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Frappato 70% e Nero d'Avola 30%
Tipologia
Gradazione alcolica
11 %
Formato
Magnum 150 cl
Vinificazione
Pigiadiraspatura, macerazione e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio da 30 hl per 30 giorni con rimontaggi e follature giornalieri, svinatura e leggera pressatura delle vinacce. Senza chiarifiche né filtrazioni
Affinamento
6 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Triple A, Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SP68 ROSSO MAGNUM ARIANNA OCCHIPINTI 2023
Colore
Rosso rubino
Profumo
Intensi sentori fruttati e speziati con note di ribes, terra, timo, spezie scure e una nota selvatica
Gusto
Fresco e morbido, dotato di tannini dolci e buona persistenza
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Occhipinti Arianna
| Anno fondazione | 2004 |
|---|---|
| Ettari vitati | 30 |
| Produzione annuale | 150.000 bt |
| Enologo | Arianna Occhipinti |
| Indirizzo | Via dei Mille, 55 - 97019 Vittoria (RG) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Pasta sugo di verdure
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Le bottiglie di Occhipinti Arianna
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