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Spumante Metodo Classico Brut '700 slm' Cusumano 2021
Cusumano

Spumante Metodo Classico Brut '700 slm' Cusumano 2021

Il "700slm" Metodo Classico della Cantina siciliana Cusumano è uno Spumante di montagna, le sue uve vengono infatti coltivate a 700mt sul livello del mare, come lascia intendere il nome. Il calice viene riempito da un giallo paglierino intenso mentre il naso è inebriato dai sentori tipici dei due vitigni che lo compongono: frutti rossi tipici del Pinot nero e fiori bianchi proprii dello Chardonnay. Freschezza e corpo si fondono in questa etichetta in uno stile perfettamente siciliano

Annate: 2020
2021
25,00 

Caratteristiche

Vitigni

Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%

Tipologia

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Terreni franco argillosi situati a 700 mt sul livello del mare

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

36 mesi sui lieviti in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT '700 SLM' CUSUMANO 2021

Colore

Giallo paglierino intenso con una bolla fine e persistente

Profumo

Note di frutta a bacca rossa come ribes e lamponi e fiori bianchi con sfumature di panificazione

Gusto

Spiccata freschezza, media struttura con piacevole allungo fragrante