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Monsupello
Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Monsupello 2018
Lo Spumante Brut Millesimato di Monsupello, in passato conosciuto anche come Classese, è un metodo classico intenso e di buona complessità aromatica, maturato sui lieviti per almeno 48 mesi. Ha un bouquet ricco ed evoluto di ciliegia e vaniglia e un gusto secco ed elegante, morbido e persistente
Annate:
2017
2018
27,50 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Caratteristiche
Denominazione
Oltrepo Pavese DOC
Vitigni
Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Terreno argilloso-calcareo, esposizione Sud-Est
Vinificazione
Spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con rifermentazione in bottiglia
Affinamento
Almeno 48 mesi sui lieviti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT MILLESIMATO MONSUPELLO 2018
Colore
Giallo paglierino carico, perlage fine e persistente
Profumo
Elegante, assai evoluto, il tipico sentore di "cassis" lascia spazio ad un delicato sentore di vaniglia
Gusto
Secco, dotato di struttura ed eleganza, con una giusta persistenza aromatica e buona morbidezza