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Spumante Metodo Classico Brut Nature Sergio Mottura 2015
Lo Spumante Brut Nature di Sergio Mottura è un metodo classico ricco ed elegante da uve Chardonnay, affinato sui lieviti per 5 anni. Aromi fruttati, minerali e floreali si uniscono a nuance complesse di crema pasticcera, crosta di pane e nocciole in un sorso di importante sapidità
Caratteristiche
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT NATURE SERGIO MOTTURA 2015
Giallo dorato con perlage molto fine
Nitido, minerale e fruttato, con sentori di frutta tropicale, agrumi, crema pasticcera ed erbe aromatiche
Teso, dinamico e vibrante, di ricca sapidità, con ritorni aromatici di agrumi e nocciola
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2014 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2014 | 88 / 100 | Vino molto buono |
| Bibenda | 2014 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Vitae AIS | 2014 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Mottura Sergio
| Anno fondazione | 1933 |
|---|---|
| Ettari vitati | 37 |
| Produzione annuale | 90.000 bt |
| Enologo | Giandomenico Negro |
| Indirizzo | Località Poggio della Costa, 1 - 01020 Civitella D'Agliano (VT) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Pesce affumicato
Risotto ai frutti di mare
Pesce alla griglia
Carni bianche