Spumante Metodo Classico 'Cuvée Zero' Cascina Chicco 2020
Cascina Chicco

Spumante Metodo Classico 'Cuvée Zero' Cascina Chicco 2020

Lo Spumante "Cuvée Zero" è un Metodo Classico fresco ed elegante che nasce dopo un affinamento sui lieviti in bottiglia di almeno 30-36 mesi. Il sorso è fragrante e delicato, fine e secco, con aromi di crosta di pane, frutta a polpa bianca e ricordi di mandorla. Ideale su pesce crudo o verdure!

19,00 

Caratteristiche

Vitigni

Uve bianche

Tipologia

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio e permanenza in acciaio per 6-8 mesi. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

30-36 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO 'CUVÉE ZERO' CASCINA CHICCO 2020

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage molto fine

Profumo

Fresco e fragrante di crosta di pane, mandorla, agrumi e frutta a polpa bianca

Gusto

Fine, delicato, elegante e di lunghissima persistenza