Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Dieci' Buvoli
Buvoli - Opificio del Pinot Nero

Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Dieci' Buvoli

Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Dieci' di Buvoli è un racconto di vino e tempo. La cantina Opificio del Pinot Nero di dedica anima e corpo .a questo vitigno nobile, protagonista anche di questa bottiglia. Al naso stupisce per complessità: frutta esotica essiccata, cenni di macchia mediterranea, sentori fini di mandorla tostata e caramello bruno... Un intreccio sfaccettato che apre la scena al sorso di grande espressività. La sua struttura che ben bilancia lo slancio del vino, fresco e vibrante al palato. Un vino da meditazione, da servire nel calice e attendere qualche minuto per concedere di esprimersi al massimo

69,50 

Caratteristiche

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in parte in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico

Affinamento

120 mesi sui lieviti

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT 'DIECI' BUVOLI

Colore

Giallo dorato pieno, bollicine fini

Profumo

Cenni di frutta esotica come mango e ananas, cenni verdi di cedro, menta e poi macchia mediterranea, finale boisé, con sentori di pasticceria alla mandorla

Gusto

Deciso al sorso, fragrante ed espressivo, di personalità vivace e freschezza imponente sul finale